"S mind, amiket e szép sziget ,ételt-italt terem;
S mind, ami bor pezsegve forr ,túl messzi tengeren."

Arany János: A walesi bárdok

Kráter süti

Nagyon szeretjük ezt a sütit. Gyors-egyszerű és a puding meg a tejfől miatt kicsit különleges is! Mikor kész lett, az a kedves barátunk, aki nem szereti a süiket, megevett 1 tányérral, úgy, hogy észre sem vettük. Férjem pedig közölte másnap, hogy süthetek egy újabb adagot! :-)

Hozzávalók:
2cs puding
9+1 dl tej
25 dkg+5 e.k cukor
5 tojás
1 vaníliás cukor
1 dl étolaj
2 e.k kakaó
25 dkg liszt
1 sütőpor
Nagy tejföl
4e.k. porcukor
1 vaníliás cukor

2 cs. vanília pudingot 9 dl tejben felfőzünk 5 evőkanál cukorral, kihűtjük.
Tészta:
A tojássárgáját 25 dkg cukorral, 1 cs. vaníliás cukorral kikeverünk, 1 dl tejet lassan hozzá adunk, 1 dl étolajat, 2 evőkanál kakaót,a lisztet, a sütőport, és az 5 tojás habját. Nagy gáztepsibe beleöntjük, és vizes kanállal beleszaggatjuk a kihűlt pudingot. Lassú tűznél 40 percig sütjük.
Máz: A tejfölt, 4 evőkanál porcukrot, 1 cs. vaníliás cukrot kikeverünk, és a sütőből kivett forró tészta tetejére simítjuk.

4 megjegyzés:

  1. Hű nagyon guszta, jó szaftos ahogy szeretem :)

    VálaszTörlés
  2. Egyszer ilyet is sütnöm kell :)!Nagyon guszta :)

    VálaszTörlés
  3. Köszönöm! Tényleg egyszerű!

    VálaszTörlés
  4. Nagyon finom lágy, guszta sütik! Nem találkoztam még ezzel a recepttel, mentenem kell tőled rögvest! :)

    VálaszTörlés