Sütőtökös túrótorta

Szeretjük a sütőtököt,de amikor egy egészet megsütök,van,hogy nem fogy el mind. Remekül felhasználható a maradék ehhez a lisztmentes desszerthez.
Túrós rész:
500g túró
300g görög joghurt
3 tojás
1 citrom reszelt héja
80g xilit
1 e.k keményítő
25 g egész mák
A mák kivételével összeturmixoljuk az egészet, majd a mákot is beleforgatjuk.
Tökös rész:
400g sült-tökpüré
100 g görög joghurt
2 tojás
60g xilit
1 e.k keményítö
1 citrom vagy narancs reszelt héja
Ezeket krémesre turmixoljuk.
Joghurtos máz a tetejére:
100g sült-tökpüré
100g görög joghurt
1 tojás
Édesítő ízlés szerint
Ezt a részt is simára turmixoljuk.
Egy 23 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelünk. Közepére 1 kanál túrós részt teszünk majd "belecsapunk" egy kanál tököset és így tovább,míg mindkét rész elfogy. Kicsit megrázogatva 180 fokos sütőben 40 percig sütjük. Ekkor kivesszük és a joghurtos mázat rákenjük. Visszatolva 10-15 percig (szilárdulásig) sütjük. Kihűlve a legjobb.

Köszönöm az alap ötletet,melyet átalakítottam a családom ízlésére.

Mátrai borzaska lilahagymás sütőtökkel

Konyhámban készült első ételem!!!! :-))) Hihetetlen volt végre újra főzni. Főleg a saját konyhámban, ami már nem csak akkora, hogy meg tudok benne magam körül fordulni, hanem igenis sétálni kell, ha a hűtőből teszek valamit a sütőbe...

Nem szerettem soha a sütőtököt. Ha gyerekem lesz, nem is tudom, hogy fogom etetni vele

, ha az illatát sem bírom.... Na gondoltam Én, majd most megszeretem. Jó hagymásan, fűszeresen! Aki szereti a sütőtököt, annak ízlett. Engem így sem tudott meggyőzni :-) Nikinél pedig nagyon megtetszett.
Na, de a borzaska! Biankáékkal mentünk a kedvenc éttermükbe, mikor először ettem ilyet. Nagyon bejött. Most jutottam el odáig, hogy készítettem is. Biztosan nem utoljára...

Hozzávalók a tökhöz:
1 sütőtök (kb 1 kg egészben)
4 lilahagyma
1 marék kakukkfű
Só, bors, bazsalikom

A borzaskához:
3 csirkemell
4 közepes burgonya
3 tojás
Liszt, amennyit felvesz
Só, bors
Sütéshez olaj
Tetejére reszelt sajt és tejföl
A tököt megpucoljuk, kimagozzuk, kockára vágjuk, lila hagymát pucolva felnegyedeljük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, rétegezzük bele a tököt, fűszereket, hagymát, majd a tetejére teavajat szeleteljünk. Fóliával letakarva, fél dl vizet alá öntve 20 percig pároljuk, utána pedig a kellő puhaság eléréséig fólia nélkül süssük. Nekem 20 perc volt, 200 fokon.

A borzashoz a burgonyát megpucoljuk, mossuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljünk. Összedolgozzuk a tojással, sóval.borssal, liszttel, hogy sűrűn folyó tésztát kapjunk. A csirkemellet szeletbe vágjuk, kiklopfoljuk, ízesítjük. Közben olajat hevítünk serpenyőben. A húst lisztbe, ezután masszába mártva a forró olajban kisütjük.
Tejföllel megkenve, sajttal megszórva tálaljuk.