Kráter süti

Nagyon szeretjük ezt a sütit. Gyors-egyszerű és a puding meg a tejfől miatt kicsit különleges is! Mikor kész lett, az a kedves barátunk, aki nem szereti a süiket, megevett 1 tányérral, úgy, hogy észre sem vettük. Férjem pedig közölte másnap, hogy süthetek egy újabb adagot! :-)

Hozzávalók:

2cs puding

9+1 dl tej

25 dkg+5 e.k cukor

5 tojás

1 vaníliás cukor

1 dl étolaj

2 e.k kakaó

25 dkg liszt

1 sütőpor
Nagy tejföl
4e.k. porcukor
1 vaníliás cukor

2 cs. vanília pudingot 9 dl tejben felfőzünk 5 evőkanál cukorral, kihűtjük.
Tészta:

A tojássárgáját 25 dkg cukorral, 1 cs. vaníliás cukorral kikeverünk, 1 dl tejet lassan hozzá adunk, 1 dl étolajat, 2 evőkanál kakaót,a lisztet, a sütőport, és az 5 tojás habját. Nagy gáztepsibe beleöntjük, és vizes kanállal beleszaggatjuk a kihűlt pudingot. Lassú tűznél 40 percig sütjük.

Máz: A tejfölt, 4 evőkanál porcukrot, 1 cs. vaníliás cukrot kikeverünk, és a sütőből kivett forró tészta tetejére simítjuk.