"S mind, amiket e szép sziget ,ételt-italt terem;
S mind, ami bor pezsegve forr ,túl messzi tengeren."

Arany János: A walesi bárdok

Saláta "nem kecskéknek"

Ezt a salátát azoknak ajánlom, akik nem éppen kecske beállítottságúak, de némi fogyás reményében könnyebb ételek evésére fanyalodnak!

Rettentő egyszerű! Kell hozzá egy zacskós Eisbert mix, újhagyma karikázva, sonka felkockázva, paradicsom, mini mozzarella, főtt tojás és a tetjére reszelt füstölt sajt. Ezeket összekeverjük majd a következő öntettel locsoljuk meg:
Natúr joghurt+ 2 gerezd fokhagyma+só+kapor!
Egyszerű, de a tojás és a sajt miatt mégsem olyan, mintha csak "legelnél"...