Két adagot készítettem. Előszőr a kakaósat. Nagyon ízlett az egész családnak így más ízesítéssel is gyorsan készítettem egy adagot. Az utóbbit 2 felé osztottam. Fele pizzás,fele szilvalekváros lett.
Hozzávalók alap tészta:
25 dkg túró
16 dkg zabliszt
5 dkg búzasikér
40 g kókuszzsír
1 k.k sütőpor
Csipet só
0.5 dl víz
Kenéshez:
1 tojássárgája
1 k.k tejföl
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Két részre osztjuk,kör alakúra nyújtjuk és megkenjük/megszórjuk a töltelékkel.
Pizzásnál: (fél adag tésztához való)
2 e.k tejfől
2 e.k fűszeres paradicsom szósz
Ízlés szerint sajt
Pizza szeletelővel negyedeljük, majd harmadoljuk, így 12 cikk lesz. Kívülről indulva feltekerjük.
Kakóshoz: (egész adag tésztához)
2 dkg kókuszolaj
4dkg kakaó
7 dkg xilit
Felolvasztjuk a kókuszzsírt és elkeverjük a többi hozzávalóval, majd a kör alakúra nyújtott tésztára kenjük. Úgy, szeleteljük,tekerjük, mint az előzőt.
Szilvalakváros:
Házi cukormentes szilvalekvár
1 k.k útifű maghéj
Lekvárral megkenjük a tésztát és megszórjuk a maghéjjal vagy eleve kikeverjük a lekvárt és az útifű maghéjat. Persze erre csak akkor van szükség, ha nem elég sűrű a lekvárunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése