Szaloncukros kalács

A kalács húsvétra való+a szaloncukor nem fogy el karácsonykor=szaloncukros kalács

Remek találmány!

Az Én ötletem :-)))))

Hozzávalók:

3 tojássárgája

4 dl tej

Csipet só

6 dkg cukor

2 e.k. olaj

5 dkg élesztő

60dkg liszt, ebből 20 dkg jó, ha rétesliszt

1 citrom héja

Töltelék:

Szaloncukor

20dkg mazsola

A mazsolát beáztatjuk.

Az élesztőt 2 dl langyos tejben felfuttatjuk, majd az összes hozzávalóból tésztát gyúrunk és alaposan kidagasztjuk. Langyos helyen duplájára, vagy kelesztő tálban pukkanásig kelesztjük. 

A tésztát 2 részre osszuk majd mindkettőt 3-3-ra. 2db-ot magunkhoz veszünk és kb fél cm vastag, nagyjából 40 cm hosszú oválist vagy téglalapot nyújtunk belőlük. Az egyiket megszórjuk a mazsola 1/3-ával, ráterítjük a másik tésztát, amire hosszában, egymás után sorakoztatjuk a szaloncukrokat és feltekerjük.

 Ezt a maradék 2*2 tésztával is megismételjük. Amikor mindhárom megvan, végeiket egymásra rakjuk, jól összenyomjuk és "befonjuk".

 

Langyos helyen fél órát kelesztjük, tojás sárgájával megkenjük és csillogó-barnára sütjük.

Húsvéti ajánló

Először is köszönöm Katának, hogy engem is felkért a játékra. Kislányom mellett nem sok időm van blogolni, mindig találok fontosabb elfoglaltságot, pedig elhihetitek, SZERETTEM CSINÁLNI!
Na, de most ez egy jó kis noszogatás :-)

A játék szabályai:

1  készíts bejegyzést a Húsvéti ajánlat címmel

2  ajánlj 5-10 húsvétra készülő ételt, süteményt stb...

3  Hívj meg 10 bloggert a játékra..

és fontos hogy tedd közzé azt hogy téged ki hívott meg a játékra....:):)

Csíkos-grízes :
Ez a sütemény biztosan készül Nálunk minden ünnepen, mert a család nagy kedvence

Gesztenyés-diós kocka:
Gyors,mutatós és isteni finom

Póréhagymás szelet
Ha kimarad a sok póréhagyma, mert túl sokat vettünk a húsvéti sonkához belőle

Babgulyás maradék húsvéti sonkából/tarjából
Szintén újrahasznosító hadműveletként ajánlom. Nem fogy el a sonka, tarja? Remek leves lehet belőle.

Tejfölös pogácsa
Locsolóknak, nem locsolóknak a sok édesség mellett elkél egy falat sós

Felvidéki túrós
Még egy desszert. Elegáns túrós sütemény, bármely ünnep méltó kelléke

Indiai kacsacomb
Kacsacomb nem minden nap kerül az asztalra, így remek alkalom a húsvét, hogy vendégeknek, vagy csak egy családi ebédre ezt készítsük

Libazsírban sült fokhagymás csirkecomb
Pikáns ízvilága, könnyedsége jól jön a húsvéti nagy evések után, ha valami "egyszerűre" vágyunk

 Hidegtál
Mi mást ajánlhatnék leginkább egy baráti/családi összejövetelre, mint ezt a mutatós és finom összeállítást, melyet előre elkészíthetünk

Roston pangasius filé grillezett zöldségekkel
Természetesen a hal sem hiányozhat a húsvéti menüből. Bár Mi magyarok nagyon kevés halat fogyasztunk, itt is buzdítok Mindenkit, változtassunk ezen!

 És akit felkérek a játékra (bocsánat, ha valakit úgy kérek fel, hogy megelőztek, de sajnos nem követem a blogokat, a gépet sem nagyon kapcsolom be, tehát esélyem sincs képbe kerülnöm ez ügyben!)
Adri
Bianka
Éva
PocakPanna
TücsökBogár
Gabi
Szandra