"S mind, amiket e szép sziget ,ételt-italt terem;
S mind, ami bor pezsegve forr ,túl messzi tengeren."

Arany János: A walesi bárdok

Sült zöldséges tészta

 
A kép nem lett túl jó, de olyan gyorsan elfogyott az összes tészta, hogy nem volt időm lefotózni újra. Könnyű, nyárias íze miatt ajánlom bárkinek.
Hozzávalók:
500gramm (tarajos cső) tészta
1cukkíni
2 hagyma
2 paradicsom
2 paprika
2 db csirkemell
1 fél literes HF paradicsom püré
4 gerezd fokhagyma
400gramm  gomba
Só, bors, bazsalikom
Sajt a tetejére
A csirkemellet csíkokra vágva wokban hirtelen megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket amit szintén jól összepirítunk vele.  Hozzáöntjük a paradicsomot és felforraljuk, majd a zúzott fokhagymát is belekeverjük. Ízlés szerint sóval, borssal, friss bazsalikommal fűszerezzük. Tésztával összekeverve, sajttal megszórva tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése