Kivis-joghurtos torta

Csak úgy. Mert kellett egy desszert. Hát ez lett belőle. Gyorsan elkészül, de bizony egy éjszakát várni kell rá, hogy megdermedjen teljesen.

 

Hozzávalók:

20 dkg kakaós keksz (Győri édes)

12 dkg teavaj

3 nagy doboz natúr joghurt

5 dkg zselatin

5ek cukor

Ízlés szerint gyümölcs, itt 6 kivi

1 cs tortazselé

A kekszet ledaráljuk és összekeverjük/dolgozzuk a lágy vajjal, majd belenyomkodjuk alaposan egy tortaforma aljába. A zselatint összekeverjük a joghurttal, cukorral és felmelegítjük. Nem forraljuk! Felét a keksz alapra öntjük amit megpakolunk kivivel, ráöntjük a maradékot és arra is kivi karikákat teszünk. A tortazselét elkészítjük a csomagoláson leírtak szerint, kicsit meghűtjük és a torta közepétől indulva, kifelé haladva elosztjuk a tortán. 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kitűnően szeletelhető.