Kedvenc meggyes süti

Anditól vettem ezt a receptet. Tudtam, hogy Nekünk ez nagyon be fog jönni. Bár azt nem sejtettem, hogy nővérem is egyből lecsap a receptre. Sajnos a fotók nem túl jó minőségűek, de ez a süti is Nővéreméknél lakásunk időszakában, egy buli alkalmával készült és pikk-pakk elfogyott.

Hozzávalók:

Tészta:

10dkgmargarin

20dkg liszt

8dkg porcukor

egy csipet sütőpor

1 tojás

Töltelék:

1 cs vanília puding

3dl tej

3 ek cukor

2 pohár tejföl

Egy üveg meggy befőtt.

 Öntet:

1/2 liter meggylé

2 csomag tortazselé.

A lisztet összekeverjük a sütőporral,hozzáadjuk a cukrot,a tojást,és a margarint.Összegyúrjuk,kis időre hűtőbe tesszük.Ezután 1cm vastagra nyújtjuk,és a kikent tepsibe fektetjük (20*30).

Megfőzzük a vanília pudingot.A még forró pudinghoz hozzákeverjük a tejfölt,és ráöntjük a tésztára, majd a tetejére szórjuk a magozott meggybefőttet.

 Előmelegített sütőben 25 percig 175 fokon sütjük.

 A meggy levéből és a tortazseléből megfőzzük az öntetet,leöntjük vele a meleg süteményt.Lehűtjük és tálaljuk.