Hagymás-mustáros csirkecomb

Gyors-egyszerű és nagyon finom. Így tudnám jellemezni ezt az ételt. Nem kell hozzá órákig állni a sem a munkalap, sem a tűzhely mellett. Nővéreméknél "csövezés" :-) során készült ebédre. 

Hozzávalók:

1 kg csirke felső comb (Én tettem hozzá bevallom 2 mellett is kb 3-3-ba vágva)

3 hagyma

4 gerezd fokhagyma

1 kis mustár

Só, sok bors

2 dl tejszín

Sajt

A húst sózzuk, borsozzuk, mustárral alaposan bekenjük. A hagymát megpucoljuk és tetszés szerint karikára vagy cikkekre vágjuk. Egy tepsit kikenünk olajjal, belefektetjük a combokat és melleket, rászórjuk a hagymát, fokhagymát ás a tejszínnel nyakon öntjük.  Nem kell rá sem fedő, sem fólia, had piruljon és a tejszín is szépen besűrűsödik így. 2* megfordítva, mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Amikor kész, elzárjuk a sütőt, reszelt sajttal megszórjuk és visszatoljuk a melegbe.

Burgonyapürével, esetleg rizzsel tálaljuk.

Burgonyapüré:

1 kg burgonya(hámozva)

1 kis tejföl

Fél cs. teavaj

A burgonyát hámozzuk, kockára vágjuk, sós vízben megfőzzük, leöntjük a levét, de egy keveset hagyunk alatta. Hozzáadjuk a vajat, tejfölt, sózzuk és már kész is.