Hozzávalók:
6 dl tejszín
3 dl zsíros tej
10 dkg cukor
1 vaníliarúd
6 lapzselatin
Meggyzseléhez:
20-30 dkg meggy
5 dkg cukor
2 e.k keményítő
Borzasztóan egyszerű és egyenesen imádnivaló desszert. Bármikor jöhet. Lágy íze mindig levesz Minket a lábunkról.
A zselatint hideg vízban beáztatjuk. A tejet, tejszínt felforraljuk a cukorral és a vaníliarúd kikapart belsejével. Lehúzzuk a tűzről, kissé kihűtjük és feloldjuk benne a kicsavart zselatin lapokat. Vízzel kiöblített tálkákba/poharakba öntjük, hűtőbe tesszük dermedésig.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMwUQiJRGo_Kxg4E3ezR3Je2VkcaG4v5tit3XmrStIiAYJWx_LzVkW3gfXIAjSKBChNR6wd4EBKNeFDRNa9fLI_q9zQVZLrmS2v2kgOoLGU_I4Fic2qw0w7FTGUhKyhWsG8Xhicfko8fE/s320/Panna+cotta+%287%29.JPG)
A meggy öntethez a meggyet 1 dl vízzel felforraljuk+ levet is reszt, hozzáadjuk a cukrot. A keményítőt kevés hideg vízzel csomómentesre keverjük és a meggyhez adjuk. Egy forralás után levesszük a tűzről. Kihűtve a tejszínpuding tetejére kanalazzuk.
Csodás! Mi is nagyon szeretjük. :))
VálaszTörlésMi is imádjuk! Meggy öntettel is isteni lehet! Nagyon szép!
VálaszTörlésMeseszép. Én is kérek....
VálaszTörlésKöszi Mindenkinek!
VálaszTörlésNatúr változatban is isteni ez a desszert!
Gyönyörű lett, csodás fehér és a piros. ÁÁÁ
VálaszTörlésGyönyörű! Kicsit le vagyok maradva a receptjeiddel, de úgy látom van mit bepótolnom! :)
VálaszTörlés